Du bist gerade hier: Home > Kurioses > Katzenkaffee

Katzenkaffee

Ich war gerade mal wieder ein bisschen unterwegs und habe bei endlichzuhause.de folgendes gefunden.

Der Katzenkaffee
Unter der Bezeichnung Kopi Luwak ist eine spezielle Kaffeesorte, der Katzenkaffee bekannt und beliebt geworden. Diese Kaffeesorte stammt von den indonesischen Inseln Sumatra, Java und Sulawesi. Das besondere am Katzenkaffee lässt sich in der Art der Fermentierung finden. Eine bestimmte Schleichkatzenart frisst die Kaffeekirschen, kann aber nur das Fruchtfleisch verdauen. Die eigentlichen Kaffeebohnen werden im Verdauungstrakt der Schleichkatze, ähnlich wie beim Nassen Verfahren in der Kaffeeherstellung, fermentiert. Die mit dem Kot ausgeschiedenen Kaffeebohnen werden von den Einwohnern aufgesammelt, gewaschen und leicht geröstet. Durch die Fermentierung ändern sich die Geschmackseigenschaften nach Meinung der Kenner einzigartig. Es entsteht ein dunkles, volles aber auch als muffig und erdig beschriebenes Aroma. Der Katzenkaffee ist eine sehr teure Spezialität. Genießer bezahlen bis zu 1.000,- EUR für ein Kilogramm dieser besonderen Kaffeesorte.

Kann mir mal jemand erzählen warum ich 1.000,-EUR für einen muffig schmeckenden, ausgeschi….en Kaffee bezahlen sollte? ;-)

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

3,106 denken was zum Thema “Katzenkaffee”

  1. scommettere partita italia

    Stop by my homepage skiller scommesse

  2. elenco siti scommesse non aams

    Look at my website … Italia Vincente Europei Quota

  3. ios di scommesse siti Non Aams italiani

  4. palinsesto sport Online Bookmakers Italia Favorita (Https://Pinkytease.Me/2025/12/19/Sistemi-Per-Hockey-Scommesse-Gratis/) oggi

  5. planet scommesse

    Check out my webpage :: Scommessa Italia vincente

  6. ios italiani scommesse Sportive bwin

Das denke ich

:) ;-) *käffchen* *winke* *kiss* *gähn* more »