Du bist gerade hier: Home > Kurioses > Katzenkaffee

Katzenkaffee

Ich war gerade mal wieder ein bisschen unterwegs und habe bei endlichzuhause.de folgendes gefunden.

Der Katzenkaffee
Unter der Bezeichnung Kopi Luwak ist eine spezielle Kaffeesorte, der Katzenkaffee bekannt und beliebt geworden. Diese Kaffeesorte stammt von den indonesischen Inseln Sumatra, Java und Sulawesi. Das besondere am Katzenkaffee lässt sich in der Art der Fermentierung finden. Eine bestimmte Schleichkatzenart frisst die Kaffeekirschen, kann aber nur das Fruchtfleisch verdauen. Die eigentlichen Kaffeebohnen werden im Verdauungstrakt der Schleichkatze, ähnlich wie beim Nassen Verfahren in der Kaffeeherstellung, fermentiert. Die mit dem Kot ausgeschiedenen Kaffeebohnen werden von den Einwohnern aufgesammelt, gewaschen und leicht geröstet. Durch die Fermentierung ändern sich die Geschmackseigenschaften nach Meinung der Kenner einzigartig. Es entsteht ein dunkles, volles aber auch als muffig und erdig beschriebenes Aroma. Der Katzenkaffee ist eine sehr teure Spezialität. Genießer bezahlen bis zu 1.000,- EUR für ein Kilogramm dieser besonderen Kaffeesorte.

Kann mir mal jemand erzählen warum ich 1.000,-EUR für einen muffig schmeckenden, ausgeschi….en Kaffee bezahlen sollte? ;-)

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

905 denken was zum Thema “Katzenkaffee”

  1. top casas de Estadisticas nba apuestas españa

  2. automaty za peníze sms

    Also visit my web site … nová online casina
    s okamžitým výběrem 2026; Http://greenone.My/jsou-hraci-automaty-bez-prvotniho-vkladu-legalni-2026/,

  3. casas casa de apuestas nueva
    chile

  4. Hattie sagt:

    vedonvälittäjä neteller

    Feel free to visit my blog ravivihjeet oulu – Hattie -

  5. Anastasia sagt:

    sportwetten bonus code

    Also visit my web blog :: basketball wetten kein unentschieden (Anastasia)

Das denke ich

:) ;-) *käffchen* *winke* *kiss* *gähn* more »